SquareOne Experience Bar & Restaurant Jelovnik s cijenama 2026 (Croatia)

Vrtna harmonija

Avokado, cherry rajčice, mini mozzarella, mikropovrće, jestivo cvijeće, sourdough kruh

Avokado, cherry rajčice, mini mozzarella, mikropovrće, jestivo cvijeće, sourdough kruh

Hrskavi početak

Sourdough kruh, namaz od indijskih oraščića, slanina, kajgana, klice, mješavina mladih salata

Sourdough kruh, namaz od indijskih oraščića, slanina, kajgana, klice, mješavina mladih salata

Polja jagoda

Pesto od bosiljka, buratta, pršut, jagode, alceto krema, suncokretove sjemenke, ulje, peršina

Pesto od bosiljka, buratta, pršut, jagode, alceto krema, suncokretove sjemenke, ulje, peršina

Humus

Domaći humus, chimicuri, masline iz Italije, maslinovo ulje, focaccia

Domaći humus, chimicuri, masline iz Italije, maslinovo ulje, focaccia

Oatmeal

Zobene pahuljice sa zimskim začinima, krema od lješnjaka, sporo kuhane kruške u karameli zapečene na maslacu

Zobene pahuljice sa zimskim začinima, krema od lješnjaka, sporo kuhane kruške u karameli zapečene na maslacu

Humus (HLADNA PREDJELA)

Domaći humus, chimicuri, masline iz Italije, maslinovo ulje, focaccia

Domaći humus, chimicuri, masline iz Italije, maslinovo ulje, focaccia

Juha dana

Krem juha dana po izboru chefa

Krem juha dana po izboru chefa

Juha od rajčice

Okus Italije

Domaća tjestenina, pesto, burrata, pinjoli

Domaća tjestenina, pesto, burrata, pinjoli

Crni rižoto sa sipom

Crni rižoto sa sipom, umak od sipe i crnilo sipe

Crni rižoto sa sipom, umak od sipe i crnilo sipe

Fuži s tartufima

Polja okusa

Ručno rađeni njoki, trgana govedina, crni tartuf, ulje tartufa, hrskavi parmezan,grana padano mikrozelenje

Ručno rađeni njoki, trgana govedina, crni tartuf, ulje tartufa, hrskavi parmezan,grana padano mikrozelenje

Lungić s prilogom

Sous-vide lungić s pireom od krumpira s tartufima i demiglas

Sous-vide lungić s pireom od krumpira s tartufima i demiglas

Janjeći kotleti s prilogom

Janjeći kotleti, pečene pole krumpira u vinu, češnjaku I ružmarinu, karamelizirane lukovice u acetu

Janjeći kotleti, pečene pole krumpira u vinu, češnjaku I ružmarinu, karamelizirane lukovice u acetu

Patka na kremi od kestena i umak od marelice

Pačja prsa na pireu od kestena i celera, umak od marelice i prosseca

Pačja prsa na pireu od kestena i celera, umak od marelice i prosseca

Osobucco

Teleća koljenica sporo kuhana u tamnom umaku s palentom i začinima

Teleća koljenica sporo kuhana u tamnom umaku s palentom i začinima

Hobotnica

Hobotnica grill, chimichuri umak, avokado krema, klice

Hobotnica grill, chimichuri umak, avokado krema, klice

Fuži s tartufima (PRILOZI)

Riža